Οι πρακτικές μας

Οι βιώσιμες πρακτικές μας

Η Περιβάλλοντική Βιώσιμη ανάπτυξη αποτελεί στρατηγική επιλογή για την Αντώνης Α. Μουσάμας ΑΕ. Παραμένουμε προσηλωμένοι στην εφαρμογή περιβαλλοντικών πολιτικών που σέβονται και προστατεύουν το περιβάλλον. Θεωρούμε τη βιωσιμότητα ως τη μόνη διέξοδο για κάθε επιχείρηση. Σε όλα τα ξενοδοχεία μας, έχουμε υιοθετήσει πρακτικές εξοικονόμησης ενέργειας, ανακύκλωσης και πράσινες πρακτικές, ενώ παράλληλα ενημερώνουμε τους επισκέπτες μας και τους προσκαλούμε να συμμετάσχουν στις προσπάθειές μας.

Συγκεκριμένα, το ξενοδοχείο Crowne Plaza Athens City Centre έχει εφαρμόσει το πρόγραμμα IHG Hotels Group, Green Engage, το οποίο διασφαλίζει την εφαρμογή πρακτικών εξοικονόμησης ενέργειας. Έχει συσταθεί μια ομάδα, η οποία περιλαμβάνει όλους τους επικεφαλής των τμημάτων, με στόχο την εκπαίδευση του προσωπικού στους διάφορους τρόπους εξοικονόμησης ενέργειας.

Ενδεικτικά:

• Από το 2010, επτά χρόνια πριν η τεχνολογία αρχίσει να εφαρμόζεται στην ελληνική αγορά, εγκαταστήσαμε ένα Υβριδικό Σύστημα Θέρμανσης Εξοικονόμησης Ενέργειας, το οποίο παρέχει άφθονη θέρμανση, ενώ παράλληλα παράγει ζεστό νερό βρύσης για τα ξενοδοχεία μας. Το σύστημα αποτελείται από ένα σύνολο αντλιών θερμότητας, έναν κεντρικό ηλεκτρονικό ελεγκτή διαχείρισης και έναν αριθμό ψηφιακών αισθητήρων που στέλνουν μετρήσεις κάθε 5 δευτερόλεπτα στο κεντρικό σύστημα διαχείρισης. Ο ελεγκτής είναι υπεύθυνος για τη βελτιστοποίηση της παραγωγής θερμικής ενέργειας. Η εξοικονόμηση ενέργειας ανέρχεται σε 50-70% ετησίως.
• Το προσωπικό καθαριότητας έχει λάβει οδηγίες να μην χρησιμοποιεί υπερβολικά και άσκοπα το καζανάκι των τουαλετών, να μην αφήνει τις βρύσες ανοιχτές κατά τον καθαρισμό του δωματίου, να διατηρεί τις κουρτίνες ανοιχτές το καλοκαίρι και κλειστές το χειμώνα και, τέλος, να κάνει όσο το δυνατόν λιγότερη χρήση του τεχνητού φωτισμού.
• Το προσωπικό της κουζίνας έχει λάβει οδηγίες να κλείνει το γκάζι όταν δεν χρησιμοποιείται, να μην αφήνει τις βρύσες να τρέχουν άσκοπα και να ρυθμίζει τα δοσίμετρα των απορρυπαντικών, σε συνεργασία με τους προμηθευτές απορρυπαντικών, ώστε να χρησιμοποιούνται μόνο οι αναγκαίες ποσότητες.
• Το τμήμα εξυπηρέτης και δεξιώσεων έχει λάβει οδηγίες να μην αφήνει τα φώτα αναμμένα όταν οι αίθουσες δεν χρησιμοποιούνται και να ενημερώνει αμέσως το τμήμα συντήρησης για να βεβαιωθεί ότι ο κλιματισμός λειτουργεί σωστά.
• Το τμήμα συντήρησης πραγματοποιεί προληπτική συντήρηση, καθαρισμούς μηχανημάτων για τη βελτίωση της απόδοσης και επιθεωρεί τους σωλήνες και τα συστήματα καθαρσμού τουαλετών για διαρροές.
  Όλο το προσωπικό του γραφείου διασφαλίζει ότι τα φώτα και τα συστήματα κλιματισμού δεν παραμένουν αναμμένα μετά την αποχώρηση του προσωπικού και ότι οι υπολογιστές τους δεν παραμένουν σε κατάσταση αναμονής και δεν εκτυπώνουν υπερβολικά.

Επιπλέον του συστήματος Green Engage:

• Έχει εγκατασταθεί ένα σύστημα εξοικονόμησης ενέργειας από τη Phoebus.
• Ο εξωτερικός φωτισμός λειτουργεί με αισθητήρες ώρας, ενώ ο εσωτερικός φωτισμός στους κοινόχρηστους χώρους ρυθμίζεται με χρονοδιακόπτες.
• Στο μεγαλύτερο μέρος του ξενοδοχείου έχει εγκατασταθεί φωτισμός LED και όπου αυτό δεν ήταν δυνατό, έχουν εγκατασταθεί αντ' αυτού λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας.
• Οι εξωτερικοί υαλοπίνακες είναι εφοδιασμένοι με μεμβράνες προστασίας από τον ήλιο.
• Το ξενοδοχείο διαθέτει τουαλέτες με διπλό καζανάκι και ντουζιέρες με χαμηλή κατανάλωση νερού.
• Οι αίθουσες δεξιώσεων επιλέγονται για εκδηλώσεις με βάση τον αριθμό των συμμετεχόντων. Μετά το τέλος μιας εκδήλωσης το προσωπικό λαμβάνει εντολή να σβήσει τα φώτα. Επιπλέον, η ψύξη και η θέρμανση στις αίθουσες συνεδριάσεων λειτουργούν με αισθητήρες ώρας.
• Η θερμοκρασία δωματίου μπορεί να ρυθμιστεί με περιθώριο ±4 βαθμούς Κελσίου.
• Ο φωτισμός του δωματίου ενεργοποιείται και απενεργοποιείται με την κάρτα-κλειδί του δωματίου.
• Υπάρχει ένα πρόγραμμα "help us help the environment" μέσω του οποίου ενημερώνουμε τους επισκέπτες και τους ρωτάμε αν θέλουν να συμμετάσχουν στις προσπάθειές μας όσον αφορά την αλλαγή σεντονιών και πετσετών στα δωμάτιά τους.
• Το χαρτί, το γυαλί, το πλαστικό και το αλουμίνιο ανακυκλώνονται.
• Οι μπαταρίες, οι λαμπτήρες και οι ηλεκτρικές συσκευές ανακυκλώνονται.Τα χρησιμοποιημένα φυτικά έλαια ανακυκλώνονται.
• Τα χρησιμοποιημένα φυτικά έλαια ανακυκλώνονται.
• Έχουμε μεταβεί σε μαζικές προμήθειες σε όλες τις τοποθεσίες μας, αντανακλώντας τη δέσμευσή μας για μείωση των περιβαλλοντικών μας επιπτώσεων.

Πρακτικές ένταξης:

Σύμφωνα με τις πρωτοβουλίες μας για την πράσινη ανάπτυξη, έχουμε ως σκοπό την προώθηση ενός περιβάλλοντος στα ξενοδοχεία μας όπου η φιλοξενία δεν θα γνωρίζει εμπόδια. Για την επίτευξη αυτού του στόχου έχουμε προχωρήσει σε συνεργασία με εξειδικευμένες εταιρείες που έχουν σχεδιάσει δύο πρωτοποριακές και στοχευμένες πλατφόρμες προσβασιμότητας, προσφέροντας μία υποδειγματική εμπειρία για όλους τους επισκέπτες μας. Η Evelity, στοχεύει στα άτομα με προβλήματα όρασης, προσφέροντας ένα σύστημα πλοήγησης που περιγράφει με λεπτομέρειες τη διάταξη του ξενοδοχείου, χρησιμοποιώντας λεπτομερείς περιγραφές ήχου με πολύγλωσση υποστήριξη, εξασφαλίζοντας με αυτό τον τρόπο αυτονομία και ευκολία κίνησης. Αντίστοιχη είναι και συνεργασίας μας με την εταιρεία Evenly, η οποία διευκολύνει την ανεμπόδιστη επικοινωνία των επισκεπτών με προβλήματα κώφωσης ή δυσκολία στην ακοή, προσφέροντας μεταφράσεις σε πραγματικό χρόνο και εύχρηστη διαχείριση.

Δεσμευόμαστε ότι όλοι οι επισκέπτες μας, ανεξάρτητα από τις σωματικές ικανότητές ή τη γλώσσα τους, θα έχουν ίση πρόσβαση με όλους στις ανέσεις και τις υπηρεσίες μας. Με μεγάλη υπερηφάνεια ηγούμαστε της προσπάθειας μίας διαμονής χωρίς κανένα εμπόδιο για τους επισκέπτες προκειμένου να απολαμβάνουν απρόσκοπτα τη ξενοδοχειακή εμπειρία. Σας προσκαλούμε να απολαύσετε τη ζεστασιά της υποδοχής μας στην Αθήνα καθώς επιδιώκουμε τη διαφορετικότητα και την ένταξη αυτής σε όλες τις πτυχές της φιλοξενίας μας.